8月26日,武汉市新洲区举行了“问津故地,魅力新洲”美食节擂台赛,本次擂台赛将评出新洲区乡村休闲游十大“特色名菜”、“创新名菜”、“传统小吃”。
参与的队伍需要进行“特色”、“创新”、“传统”三个环节比拼,每支队伍比赛当中八仙过海,各显神通,烹饪出一道道色香味俱全的特色美食,征服了评委与在场观众。
据悉,今年5月份起,市乡村休闲游(赏花游)领导小组开启全市乡村休闲游美食擂台赛,新洲是该活动的第五站,来自各个街道的30多家农家饭庄参赛,带来当地的特色美食。本次评选出的“旧街封肉”等十道特色名菜,“墨鱼汁鸡汤”等十道创新名菜及“炸疙疙头”等十大地方特色小吃,将同黄陂区、蔡甸区等等6个城区评选出的特色美食,进行一下轮终极比拼,选出武汉市特色小吃。(中国日报湖北记者站)
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