2月20日11时,湖北省长阳土家族自治县龙舟坪镇铭福私房菜馆里,几个大厨师正在热火朝天的忙着烹饪,服务人员则忙着将刚出锅的饭菜打包装袋。从2月11日开始,该菜馆每天免费为奋战在抗“疫”一线的工作人员赠送200份“爱心盒饭”。
“有好几个在一线防控值守的朋友跟我‘哭诉’,天天吃泡面,肠胃有点招架不住。”铭福私房菜馆的老板黄艳丽说,我虽然不能上“前线”,但我有做菜的手艺,也能为抗“疫”帮上忙。
说干就干!黄艳丽找有关部门办理了通行证等必备手续,又对本店员工发出“召回令”,在县城居住的员工经过“健康安检”后很快返岗。恢复营业的前一天,黄艳丽跑到新桥蔬菜批发市场采购蔬菜,老板李兵听说她要为抗“疫”工作人员免费提供盒饭,二话没说将年前屯的蔬菜全部免费送给店里,还热心的介绍她去宜昌三峡物流园采购食材。
为让“疫”线工作人员吃上可口饭菜,菜馆的员工们每天8点开始忙活,对厨房进行清洁、消毒,然后精心制作菜肴。“每份盒饭里有一荤两素一汤,外加一个鸡蛋。”黄艳丽说,抗“疫”就是打仗,“战士”们的“粮草”不能“打折”。
为减少人员聚集带来的风险,铭福私房菜馆实行单位统一订餐和预约错峰取餐。“餐饮门店都关门歇业了,外卖供应也少,能吃上热饭菜,真的太感谢。”“鼠年新冠来,万人战疫害,铭福饭和菜,大难显真爱!”一条条网络留言,让黄艳丽倍感温暖。截至目前,该店已累计捐出“爱心盒饭”2000份。
(中国日报湖北记者站 周荔华 刘坤)