11月10日，2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会在赤壁人民广场启幕，全国超200家采购商、品牌方及产业链企业齐聚，以跨界合作推动这一传统茶饮“破圈”焕新。

本次大会的跨界合作签约仪式成为焦点，食品饮料、餐饮连锁、新零售等领域的15家企业与赤壁茶企达成合作，让青砖茶跳出“茶圈”拓展消费场景。华洋饮品有限公司OEM负责人余智栋表示，青砖茶口感经市场盲测获广泛认可，企业将其作为基底茶料研发茉莉青砖茶，明年预计生产3000万瓶，产值超5000万，消化原料十几吨。

深耕青砖茶市场多年的鄂尔多斯衡得利商贸有限公司，计划挖掘年轻消费群体需求。总经理钱毅介绍，将摒弃传统“大板砖”形态，开发轻量化、便携式产品，并结合蒙餐特色打造青砖奶茶，预计年采购原料金额达千万元。

凭借独特工艺与高适配性，赤壁青砖茶既保留本味又能兼容多元风味，成为跨界合作的核心优势。此次大会搭建起产业协同平台，推动传统茶饮与现代消费需求深度融合，为青砖茶产业高质量发展注入新动能。

（中国日报湖北记者站 编辑：周荔华 刘坤/通讯员：丁铮铮 张美玲 黄富清）

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