赤壁砖茶:古老茶路如何成为区域发展的现代驱动力

赤壁砖茶:古老茶路如何成为区域发展的现代驱动力

来源:中国日报网 2025-12-08 16:51
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2025年11月26日-28日,来自哈萨克斯坦、阿塞拜疆、越南、马来西亚等“一带一路”共建国家的10多位媒体代表来到湖北赤壁,踏访1800多年前三国赤壁之战古战场遗址,体验欧亚大陆万里茶道源头青砖茶的茶香。参访结束后,哈萨克斯坦《实业报》总编辑谢里克·科尔茹姆巴耶夫在DK News(哈萨克斯坦国家新闻社)发表了报道:《赤壁砖茶:古老茶路如何成为区域发展的现代驱动力》

原文翻译如下:

前言:2025年11月底,来自“一带一路”共建国家的海外媒体代表团对湖北省咸宁市赤壁市进行了深入访问。本次“一带一路”境外媒体访赤壁活动由中国日报社与赤壁市委宣传部共同组织,旨在系统了解赤壁市社会经济发展的整体模式,特别是其在现代产业链及物流体系中对传统茶产业的有效整合与创新探索。

在中国,赤壁被称为“湖北南大门”。这里不仅是重要的交通枢纽和区域经济节点,同时也是极具历史象征意义的文化地标,境内保存着全国唯一一处完整呈现三国时代赤壁之战原貌的古战场遗址。赤壁亦被誉为“欧亚茶路的发源地”与“中国青(米)砖茶的故乡”,历史与产业文化在此交汇,使其在新时代背景下具有独特的资源优势。

此次项目的组织方提出了一项具有战略意义的目标:以茶文化为载体,打造赤壁独具辨识度的城市名片,使茶文化、历史遗产与现代经济发展逻辑实现有机融合。因此,本篇文章的第一部分将重点探讨赤壁茶产业,尤其是砖茶如何成为推动当地经济社会发展的重要动能。

赤壁与茶的联系源远流长,其中最具代表性的区域是古镇羊楼洞。明清时期,这里已发展成为中国重要的茶叶集散中心之一,人口数以万计,茶铺、茶仓林立,商业网络四通八达。正是在这一时期,连接中国南方茶区、北方草原及更遥远地区的“万里茶道”逐渐形成,通过蒙古高原延伸至俄罗斯,再扩展至欧洲,成为跨区域贸易的重要纽带。

进入21世纪,羊楼洞已从传统商业古镇转型为现代产业集群。其传统街区与木质建筑得以保留,同时引入了高科技加工设施与文化旅游功能,形成了“生态—文化—产业”三位一体的茶产业发展体系。目前当地建有:青砖茶与古茶道主题博物馆、现代化茶叶加工厂、 数字化茶园监测系统、温湿度可控的标准化青砖茶仓储中心等。

在参访过程中,我们得以全程观察赤壁茶产业链的完整运行逻辑,从茶园采摘到青砖茶压制,再到进入内外市场。赤壁茶园广泛采用数字农业技术,例如土壤湿度监测、病虫害智能预警、质量安全追踪等;加工环节则将传统发酵与压砖工艺与自动化设备相结合,实现了标准化与规模化生产。

截至2022年底,赤壁的茶园总面积已达到约11,000公顷,年鲜叶产量约71,000吨。茶产业链覆盖种植、加工、仓储、物流、文旅等多个领域,形成数十亿元人民币的综合产值,为数万当地居民提供稳定就业,是乡村振兴框架下最具代表性的支柱产业之一。正因如此,青砖茶已成为赤壁经济增长的核心“引擎”,在保留乡村活力的同时,促进区域整体基础设施提升。

关于何为“青砖茶”,其属于发酵茶的一种,通过长时间发酵后以模具压制成坚硬的“砖状”。这种形态既易于长途运输,又利于多年存放,并赋予茶品醇厚而深邃的口感。随着时间推移,青砖茶的香气与滋味不断演变,每次冲泡都会呈现层次丰富的风味,因此在历史贸易中极受欢迎。

青砖茶的形态特征,使其成为古代茶路的重要贸易商品。从湖北及周边茶区出发的茶砖被运往蒙古草原、俄罗斯贸易站,再进入欧洲市场。赤壁不仅完整保留了关于茶路的历史记忆,还主动将其作为当代城市品牌塑造与文化影响力传播的重要抓手。

在青砖茶博物馆展出的古道线路图展示了从茶叶产区延伸至欧亚大陆的广阔贸易网络。对于哈萨克斯坦而言,这条道路的逻辑尤为熟悉,因为其国土历史上一直是连接欧亚的关键节点。赤壁的现代发展模式正是依托这种“历史-物流-文化”的复合逻辑进行规划。

当前,赤壁青砖茶正重新成为具有竞争力的出口品牌。其产品不仅畅销新疆和中国北方地区,也出口至蒙古、俄罗斯及欧洲部分国家。与此同时,为适应现代消费需求,当地企业也开发了更为多样化的产品形态,如袋泡茶、冷泡饮品、调味拼配茶以及文创礼盒等。

值得关注的是,赤壁将茶产业与文化旅游进行了深度整合,形成一套完整的“茶文化生态系统”,包括:以茶史与茶路为主题的展陈空间、科普讲座、茶艺体验等文化活动、连接茶园、古战场与历史街区的综合旅游路线。

这种模式同时服务于经济效益与文化外交目标。游客在赤壁不仅获得茶产品,还带走一段有关历史、文化与地方发展的叙事,从而增强城市的文化传播力。

从哈萨克斯坦的角度来看,赤壁的经验具有启示意义:区域发展完全可以依托一个具有文化底蕴与产业潜力的具体产品,构建完整的价值链,并通过历史叙事使其在国际合作框架(如“一带一路”)中获得更大能见度。赤壁选择了青砖茶这一核心支点,通过农业、加工、物流、文旅、社会治理等领域的协同发展,将传统资源转化为符合现代市场逻辑的竞争优势。

此次受邀参加“一带一路”境外媒体访赤壁活动,使我们得以亲身观察赤壁如何在历史遗产与现代产业之间建立平衡:古战场与数字茶园并存,砖茶博物馆与现代化工业园区相互补充,传统茶铺与外向型供应链共同构成城市发展的双重驱动力。

赤壁的实践充分展示了一个具有深厚历史积淀的城市,如何运用传统产品作为文化与经济双向驱动力,在全球化语境中实现现代化转型。对于赤壁而言,青砖茶不仅是一种饮品,更是区域身份的象征,是经济增长的动力核心,也是其在国际舞台上开展文化交流与品牌塑造的重要媒介。

最后,谨向中国日报社、赤壁市政府以及市委宣传部表示诚挚感谢,使我们有机会深入了解赤壁如何在茶文化基础上构建其面向未来的发展路径。

(中国日报湖北记者站 编辑:刘坤)

【责任编辑:陈秋静】
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